Skt. Catherine Alter

Ridderen Christoffer Eriksen i Udby opretter Skt. Catherine ældre alter i Roskilde Domkirke imellem 1369 og 1372. Han er gift med Helene Olufsdatter Saltensee. Vi kender ikke hans slægt, men det er formodentlig hans (ellers ukendte) våben, der er malet som kalkmaleri ved siden af den niche, hvor altret befandt sig i domkirken på søndre væg ind mod koret. Vi ved dog, at hans moder hed Margrethe og faderen har heddet Erik.